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이탈리아에서 자라는 명이나물을 처음본 청주할머니들
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놀아줘 작성
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#다큐 나물의 민족
이탈리안 쉐프 파브리가 청주할머니들한테 나물이야기를 듣고
이탈리아에도 나물조리법을 전파하고 싶어서 이탈리아로 초대함
이탈리아에서는 명이나물을 곰이 겨울잠 깨고 먹는 잎이라고 곰마늘이라고 부름
재밌는건
명이나물의 정식 명칭은 짤에 나오는 산마늘
단군 설화에 나오는 쑥과 마늘이라고 알려진 산(蒜)을 명이나물이라고 해석하는 학자도 있다고..
한국이나 이탈리아나
명이나물에 곰이 끼어 있는게 신기방기
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