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멸치를 흐물흐물하게 만들 수 있는 방법 있나요?
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놀아줘 작성
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볶음으로 주로 이용하는 고바멸치를 조림으로 먹어 보고 싶은데요.
그냥 먹어도 맛있는데 이걸 흐물흐물하게 만들어서 무, 두부와 함께 먹고 싶거든요.(다른 재료도 넣고요.)
멸치를 어떻게 하면 흐물흐물하게 만들 수 있을까요?
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